В последнее время популярным прибором на нашей кухне стала йогуртница. Производители предлагают огромный выбор моделей. Давайте рассмотрим несколько вариаций от известных брендов, относящихся к различным ценовым категориям, но схожих по своим техническим характеристикам.
Какую выбрать йогуртницу по душе
Очень многие задаются вопросом: какую выбрать йогуртницу. Надеемся, что наши ответы расставят точки над “и”.
Итак, в данном обзоре – плюсы и минусы йогуртниц:
- TEFAL 8872.41
- MOULINEX YG 230
- MOULINEX DJC-141
- ORION OR-YM01
- ARIETE DC0085 Yogurella
- DEX DYM-157
Небезизвестный факт, что выбирая йогуртницу, чаще всего люди останавливают свое внимание на двух вариантах: Moulinex и Ariete. Эти бренды довольно известны, и пользуются большим спросом на рынке покупателей, да и цена у них приемлемая по всем стандартным заработным рамкам.
Что же касается йогуртницы Orion, она очень похожа на Moulinex, только стоит дешевле. Если кратко, то Dex – это дешево и сердито: и йогурт готовит, и качество неплохое. Но эталоном среди всех представленных моделей является, конечно, же Tefal.
Из чего состоят йогуртницы
Представленная техника состоит из емкости, в которой нагревается закваска и крышки с фиксатором. Современные йогуртницы комплектуются стеклянными баночками, так как они более долговечны. Такой формат для хранения йогурта более гигиеничен. К тому же, если у вас в семье есть маленькие дети, и в перспективе эти баночки вы будете кипятить, то лучше брать именно стеклянные.
Крышечки кипятить строго запрещается, так как и надобности в этом нет: с йогуртом они не соприкасаются, да и приготовлены они из пластика, поэтому не перенесут такого горячего процесса.
Производители позаботились и о том, чтобы вам было удобно хранить свою йогуртницу, поэтому электрический кабель удобно прячется в специально отведенную для этого нишу.
Параметры йогуртниц
Представленные модели отличаются друг от друга по нескольким параметрам, начнем с количества баночек.
У Dex и Ariete их 6, у Moulinex и Orion – 7, а вот у Tefal – все 8. Но в целом, общий объем баночек приблизительно одинаковый, поэтому несмотря на их количество, йогурта во всех моделях получается 1 – 1,5 литра.
Оригинальный маркер
Следующим отличием является оригинальный маркер на крышках йогуртниц. Данный маркер позволит вам контролировать срок годности приготовленного йогурта. К сожалению, в приборах Dex и Ariete такой особенности нет, а крышки йогуртниц Moulinex, Orion и Tefal таким маркером оснащены. С помощью этого несложного устройства вы сможете выставить дату приготовления йогурта, и следить за его качеством и сроком хранения.
Маркер времени
У некоторых моделей, а именно Dex, Ariete, Moulinex и Orion, также имеется маркер времени, и если у Dex, Ariete, Orion он вынесен на переднюю панель, то у Moulinex этот индикатор находится на самой крышке. Выставлять время нужно вручную, с помощью бегунка, или же просто повернув крышку до желаемого времени, как это делается у Moulinex. Единственное, в чем он может вам помочь, так это в установке времени, когда вы поставите йогурт готовится, или по желанию, когда работу прибора нужно прекратить. Это такой механический подсказчик.
Недостатки йогуртниц
Недостатком йогуртниц Dex, Ariete, Orion и Moulinex DJC-141 является то, что приборы вам придется отключать вручную.
Что же касается аналоговых йогуртниц Tefal и Moulinex YG 230, то они оснащены таймером автоматического отключения, и выключаются самостоятельно спустя некоторое время.
И если у йогуртниц Tefal это время задано стандартом, то в оригинальной модели Moulinex YG 230, вы можете выставить таймер самостоятельно. А после приготовления вам только нужно будет переместить содержимое йогуртниц в морозильную камеру, ведь за вас таймер баночки в холодильник не поставит.
Индикатор работы
Все представленные модели оснащены индикатором работы, который показывает, что прибор включен, но при этом 5 из 6-ти йогуртниц лишены дисплея. Это не позволяет вам сполна контролировать работу прибора и процесс приготовления йогурта. И только модель Moulinex YG 230 может похвастаться наличием LSD-дисплея с электронным таймером, с помощью которого вы легко можете контролировать время приготовления.
Дополнительный набор баночек
Что же касается дополнительного набора баночек в сами йогуртницы, то добыть фирменный комплект довольно сложно. Но постоянные пользователи нашли оригинальное решение этой проблемы. Во-первых, во всех видах йогуртниц можно использовать баночки из под детского питания, или же маленькие майонезные баночки, не говоря уже о заграничных емкостях из-под горчицы, или всяких других продуктов.
Дизайн и внешний вид йогуртниц
Йогуртницы имеют компактный и привлекательный дизайн, все модели оснащены прозрачной крышкой, с помощью которой можно наблюдать за приготовлением йогурта. Конструкция приборов очень проста: они и легко разбираются, и также легко моются. Пластик, из которого изготовлены Moulinex, Ariete, Tefal и Orion, повышенного качества и приятные на ощупь. В этом явное преимущество данных йогуртниц перед аналоговым Dex, качество внешней панели которого, оставляет желать лучшего.
По части общего внешнего вида, то здесь все йогуртницы очень похожи: корпус выполнен из пластика и накрывается все это устройство простой прозрачной крышкой из термостойкого материала. Они отличаются формой, или часть из них круглая, часть квадратная, но при этом индикатор работы вынесен на переднюю панель у всех 6 моделей.
Какую выбрать йогуртницу в итоге
Итак, перед вами йогуртницы разных моделей фирм-производителей, отличающихся по характеристикам и ценовым категориям. Так готовы вы платить за бренд дополнительно? Качество видно сразу и невооруженным глазом. Техническая начинка не столь разительно отличается, да и результат одинаковый – литр натурального вкуснейшего йогурта домашнего приготовления.
- Tefal – это уже проверенный годами бренд, выпускающий дорогую, но очень качественную технику.
- Йогуртницы Moulinex и Ariete конкурируют между собой, ведь соотношение цены и качества здесь выдержано в лучших традициях.
- Йогуртницы компании Orion очень похожи на приборы компании Moulinex, техническая начинка практически идентична, только вот сборка другой страны.
- Что же касается йогуртницы фирмы Dex, то это оптимальный бюджетный вариант, которые прослужат вам верой, правдой, и качественными кисломолочными продуктами домашнего приготовления довольно длительное время.
омментариев
Мы недавно взяли себе на 10И MOULINEX YG 230. Покупая данную модель я руководствовалась отзывами покупателей о ней. Хорошое соотношение цены и качества, наличие автоотключения и звукового сигнала, проверенная фирма, работает вообще бесшумно,отличный дизайн ( не занимает много места на кухне, очень порадовал отсек для хранения крышечек ), который может вписаться в любой дизайн Ваших кухонь. Маловато очень рецептов в книге, но это не проблема, т.к. всю информацию можно найти в интернете. Время приготовления йогурта с сухой закваски у меня 8 часов, если идет повторное заквашивание – это всего 5 часов. Если Вам не нравиться что йогурт не слишком густой, можно добавлять сухое молоко, но я вполне довольна результатом и без сухого молока. Еще можно добавлять немного сахара – но эти все моменты только по Вашему вкусу и желанию! После готовности йогурта я добавляю варенье, джемы, свежие фрукты и наслаждаюсь домашним йогуртом, а самое главное можно без опасности давать его малышам и экспериментировать со вкусами готового продукта))) Пробовала делать творог, ряжанку и ацидофильный йогурт – все получается с первого раза, йогуртница продукт не перегревает, поэтому он не кислый, а очень и очень вкусный! Пользуюсь болгарскими заквасками Генезис, которые продаются в аптеках или некоторых супермаркетах. Желаю всем вкусных йогуртов)
Derza, спасибо большое за такой интересный рассказ.Несмотря на то, что в интернете очень много рецептов приготовления йогуртов, в том числе и мультиварках, приготовление йогурта всегда вызывает массу вопросов. Я тоже склоняюсь к тому, что готовить йогурт лучше всего в йогуртнице! Она уж точно для этого предназначена.
Я через блендер и в морозильник в кружку =)
А что получается после морозильника?