Уже давно известно, что чашечка ароматного кофе – залог хорошего настроения и начала продуктивного дня. Но для того, чтобы чарующий напиток оправдал все ваши ожидания, придется приложить немного усилий. Не думайте, что нужно всего лишь правильно и из правильных кофейных зерен его сварить. Давайте начнем с самого начала и вспомним, что нужно знать начинающим кофеманам, которые тоже хотят наслаждаться утренним бодрящим напитком, но еще не знают, как выбрать кофемолку правильно и грамотно, чтобы в будущем не разочароваться.
Узнайте, как выбрать кофемолку правильно
Увы, жизнь нас постоянно учит и дает уроки. Вроде бы сейчас все умные стали, и к советам специалистов и профессионалов прислушиваются, и в интернет перед покупкой обязательно заглядывают, но все равно очень часто бывает, что что-то не досмотрели, что-то упустили из виду, а “добрый” продавец, конечно же, о такой мелочи и не поведал.
Поэтому в надежде на то, что эти советы увидят именно те, кто все-таки ищет полезные сведения о том, как выбрать кофемолку, предлагаю повнимательнее прочесть статью, и уже подготовленными отправляться за покупкой.
Сегодня все говорят о здоровом образе жизни, и о том, что кофе вреден для организма. Я все-таки придерживаюсь другого мнения, я за то, чтобы во всем знать меру, поэтому от чашечки кофе никогда не откажусь. Среди нас есть те, кто кофе не пьет, те, кто пьет растворимый кофе, и те, кто предпочитает молоть кофе самостоятельно, не доверяя этот процесс другим людям. Наверняка они знают все о том, почему им нравится или не нравится тот или иной сорт кофе, и могут дать массу советов о том, какие бывают кофемолки.
Наша целевая аудитория – те люди, кто еще только делает первые шаги в мир ценителей настоящего кофе, именно для них ценные рекомендации будут чрезвычайно полезны.
Какие бывают виды кофемолок?
В зависимости от ваших предпочтений, количества членов кофейного клуба, размера вашего кошелька, и т.д., нужно обратить внимание на особенности кофемолок и узнать, какими они бывают и какая кофемолка подойдет именно вам. Кофемолки бывают двух типов: ножевые и жерновые.
Ножевые кофемолки
Название говорит само за себя: с помощью острых ножей, вращающихся на большой скорости, кофейные зерна перемалываются. Если вы захотите сильно измельчить кофейные зерна, нужно просто увеличить время работы кофемолки, от этого будет зависеть степень помола.
Обращаем внимание на мощность: мощность кофемолки может быть от 140 до 220 Вт. Чтобы сильнее измельчать кофейные зерна, нужно подобрать кофемолку с большой мощность. Однако кофемолки большой мощности не выпускают, от этого могут обуглиться кофейные зерна, и вкус кофе испортится.
Включение кофемолки в работу может происходить либо нажатием рукой на крышку, и удерживанием во время процесса, либо коротки нажатием на кнопку “пуск”. Что удобнее решать вам, но в первом случае, вы должны неотрывно держать руку на крышке кофемолки, что не будет удобным для всех.
Обратите внимание на объем загрузки – он зависит от того, сколько членов семьи будут одновременно пить кофе. Если придет мысль перемолоть зерна про запас, то сразу выкиньте ее из головы – вкус кофе исчезнет через 60 минут. А теперь посчитайте: на чашечку кофе эспрессо понадобится 6,5 грамм кофе, а объем загрузки кофемолок от 30 до 100 граммов… Если вы пьете кофе вдвоем, то прибор с объемом загрузки 100 грамм – вам ни к чему.
Если вы выберите модель с небольшим объемом загрузки, то следите, чтобы ножи были расположены как можно ближе ко дну резервуара. Так кофе перемелется быстрее.
Немаловажная деталь – функция намотки шнура, может пригодится в том случае, если вы будете хранить кухонный прибор в шкафу.
Самое важное: если вы предпочитаете варить кофе в турке, то именно этот вид кофемолки, измельчающий кофе с помощью ножей, подойдет вам как нельзя лучше.
Жерновые кофемолки
Ну, а если вы любитель приготовления кофе в гейзерной кофеварке или в кофеварке-эспрессо, обратите свой взгляд на жерновые кофемолки.
Опять же, название определяет принцип работы электрического прибора: зерна измельчаются при помощи стальных дисков, проходя между которыми кофе измельчается, как в мельнице. Получившийся равномерный помол позволяет сварить восхитительные кофейные напитки: эспрессо, капуччино или мокко. С таким типом измельчителя кофемолки намного безопаснее предыдущих, что является несомненным преимуществом при принятии решения.
Если в ножевых кофемолках время работы может регулироваться временем удержания руки на крышке прибора, то здесь весь процесс контролирует автоматика, а мы ей лишь можем помочь, установив желаемую степень измельчения. Поле для экспериментов – огромное, некоторые кофемолки имеют 14 степеней помола.
Регулировкой объема помола дело не заканчивается: можно выбрать модель, которая будет автоматически отмерять нужное количество для перемалывания, а также, умная кофемолка вам подскажет, на какое количество чашек хватит молотого кофе. Очень важная функция!
Кстати, в жерновую кофемолку можно загрузить зерен побольше: объем загрузки 250-300 грамм, такую машину можно приобрести в офис, где одновременно будет пить кофе несколько человек.
Советы о том, как выбрать кофемолку, еще не закончились, не уходите раньше времени.
Выбирая в магазине или в интернете понравившуюся модель, посмотрите, из какого материала она сделана. Без сомнения, внутренний резервуар и ножи лучше выбрать из нержавеющий стали – это очень гигиенично и не будет въевшегося аромата и следов от кофе, как от пластмассового.
Да, вы абсолютно правы, жерновые кофемолки, обладающие целым рядом достоинств и преимуществ, недешевы, но за качество придется доплатить. Хотя вопрос предпочтений очень спорный, можно встретить и ручные кофемолки по нереальной цене, и на них есть свой покупатель.
Что можно перемолоть еще?
Есть еще один вопрос, который беспокоит многих людей: можно ли в кофемолке смолоть сахар, специи, орехи и т.д.? Ответ прост: можно, но не нужно. Конечно, с технической стороны производители постарались предотвратить неизбежность поломки в таких случаях, но вот запахи и мельчайшие частицы, оставшиеся после перемалывания других продуктов не дадут вам насладиться в полной мере любимым вкусом кофе.
Для перемалывания всего, что угодно, кроме кофе – купите блендер!
Итак, подведем итоги и запомним, на что нужно обратить внимание при выборе кофемолки:
- Тип измельчителя кофейных зерен
- Объем контейнера для перемолки кофе
- Мощность двигателя
- Внешний вид и дизайн
- Производитель
Примите во внимание, что кофемолка может стать отличным подарком для близких и друзей. Приятное удивление вам гарантированно. Вы бы обрадовались такому подарку от друзей, знающих и ценящих ваши предпочтения?
Надеемся, что с нашими советами и рекомендациями вы сможете приобрести кофемолку и отличного помощника и зарядить себя с утра отличным настроением. Цените свои вкусы!
омментариев
Хорошая статья. Спасибо.
Пожалуйста!
Спасибо за хорошую статью! Варю кофе только в турке, кофеварки пока нет да и потребности нет в ней. Хотела уже Декс заказывать а он оказывается жерновой!! В общем пересмотрела теперь только с ножами, решила Moulinex AR 1108 брать и по дизайну красивый + у меня кухня в черном дизайне! Спасибо еще раз!
Хороший выбор, Валентина! Да и цена очень приятная. А кофемолка никогда лишней на кухне не будет. Спасибо Вам за отклик!
Хорошая статья!Поделюсь своей историей:была ситуация когда я долго искала на подарок кофемолку,и как-то нашла интернет магазин Завари,где мне очень помогли менеджера с выбором!Знакомый по сей день доволен подарком)После этого я еще на подарок приобретала турки,хороший выбор и цены !
Кофемолка или кофеварка в подарок – это 100% попадание. У большинства их нет. И польза, и радость и удовольствие, причем всем. Спасибо!
Лучшая кофемолка – ручная жернового типа. Cтепень измельчения.. просто огромна!, некоторые кофемолки имеют 14 степеней помола.
Пила всегда растворимый кофе и не жаловалась. Если захочется чего-то необычного, то можно и в кафе сходить) Я еще и слишком ленивая, чтобы весь этот процесс проходить, пока получишь маленькую чашечку ароматного напитка) Вот подруга у меня прям гурман. Как прихожу к ней в гости, у нее постоянно кофе, причем то со сливками, то с карамелью, то с орехами. Как ей не лень все это выготавливать, украшать, чтобы потом за 10 минут выпить)) Ну, любит она такое, что тут скажешь. Зато с подарком на день рождения можно не заморачиваться. Решила заранее купить ей кофемолку. У нее есть такая, но старенькой модели. Обновка не помешает) В общем, заказала на авито новую и очень крутую кофемолку. Аж захотелось себе ее оставить)) Перед тем, как дарить, все тщательно рассмотрела. В наличии оказалась инструкция и гарантия. Подарила подруге, так она чуть не упала со стула)) Все очень понравилось нам обеим) Она ей пользуется и, говорит, работает на “ура”)
Наталья, крутые кофемолки продаются во многих местах. Поэтому, на 100% поддерживаю, что кофемолка – это отличный подарок, если вдруг не знаешь, что подарить.