Кухня без вытяжки – это унылое зрелище. Знаете ли вы, что копоть, которая выделяется во время приготовлении пищи, оседает не только на всех кухонных и мебельных поверхностях, но и пагубно влияет на наше здоровье. А запах пропитывает все кругом, даже закрытые двери не спасут. Вывод банален: любой современной кухне нужна современная вытяжка.
И если у вас на кухне еще нет кухонной вытяжки, самое время прочитать эту статью, и узнать все подводные камни.
Главная задача этого важного для кухни прибора – уберечь все поверхности: потолок, мебель, технику от оседающих на них жира и копоти. Очищать воздух от неприятных запахов, часто возникающих в процессе приготовления пищи, также входит в ее полномочия.
👌Одновременно, вытяжка освещает кухонный рабочий стол.
Разумеется, современные вытяжки выглядят достаточно стильно и привлекательно, поэтому, вполне могут стать отличным элементом декора на вашей кухне. Вообщем, прибор один, а плюсов и преимуществ много.
Фильтр – это сердце любой вытяжки
Фильтры в современных вытяжках бывают двух типов: угольные и жироулавливающие.
Жироулавливающие фильтры бывают, как одноразового применения, которые необходимо менять по мере загрязнения, так и многоразового использования. Но ни те, ни другие, нельзя использовать больше, чем им отведено по времени.
С неприятными запахами на кухне борется угольный фильтр. Кроме того, он предназначен для очистки воздуха от крупной грязи и пыли. Угольные фильтры, чаще всего, бывают одноразовые.
Не покупайте маломощную вытяжку для большой кухни – рассчитайте ее производительность
Знаете ли вы о том, что санитарные нормы предписывают очищение воздуха в помещении 12 раз в сутки. Умножив это число на объем вашего помещения, можно получить необходимую производительность для вашей вытяжки.
12 х Хм³ + запас= необходимая производительность
Но покупая вытяжку, всегда добавляйте небольшой запас, так как рабочая производительность вытяжки указывается на максимуме работы прибора, а вот засорение фильтров изгиба воздухопровода снижают производительность. К тому же, работающая на максимуме вытяжка, не только создает много шума, но и гораздо быстрее выходит из строя.
Типы вытяжек
Вытяжки, которые просто очищают воздух и оставляют его в комнате, называют циркулярными. А те, которые выводят его за пределы, называются проточные. Как доказано специалистами, самые лучшие фильтры позволяют очищать воздух не более, чем на 80 процентов. Поэтому, самым лучшим решением для вытяжки будет сделать воздуховод, который выводит всю копоть, гарь и сажу наружу.
Любимый размер
В идеале, вытяжка должна быть на несколько сантиметров шире самой плиты, иначе все грязные испарения она удалить не сможет. Монтаж этого устройства производится на высоте 70-80 см, и чем шире сама вытяжка, тем выше ее можно установить.
Как видите, разобраться, какая вытяжка предпочтительнее для вашей кухни, не так и сложно. Главное, учесть несколько важных нюансов при выборе и сделать вашу кухню самым безопасным местом для кулинарного творчества.
