Как правильно выбрать технику для дома и для работы

Что можно делать в мультиварке: 10 полезных лайфхаков

Что можно делать в мультиварке: 10 полезных лайфхаков

Если вы же стали обладателями настоящего чуда техники — мультиварки, то вам могут понравиться и пригодиться наши маленькие хитрости. Что можно делать в мультиварке кроме традиционного приготовления блюд? Как использовать потенциал «умной кастрюли» по-максимуму? Делимся советами.

что можно делать в мультиварке

1. Приготовьте топленое молоко

Побалуйте себя время от времени настоящим топленым молоком, желательно, конечно, деревенского происхождения:)) В режиме «Тушение» через 5-6 часов можете наслаждаться результатом и снимать аппетитную пенку.

топленое молоко в мультиварке

2. Приготовьте простоквашу

В кастрюле мультиварки, которая отлично сохраняет тепло, можно с вечера заквасить молоко, а утром выпить стакан простокваши. Доведите молоко до кипения в режиме «Тушение», добавьте ложку закваски (кефира, сметаны или йогурта), сахар по желанию, дайте ему потомиться минут 5, выключите режим и оставьте в чаше на ночь. Для большей надежности чашу можно укутать чем-нибудь теплым. Утром разлейте простоквашу по баночкам и поставьте в холодильник охлаждаться.

простокваша в мультиварке

3.  Варим яйца на пару

Этот режим можно использовать не по назначению. Через 5 минут яйца сварятся в мешочек, а для того, чтобы сварить яйца в крутую, достаточно будет 10-12 минут.

яйца в мультиварке

4. Как приготовить картофель с золотистой корочкой

Чтобы у вас получилась вкусная картошка с золотистой корочкой, воспользуйтесь режимом «Плов».

картофель в мультиварке

5. Как еще можно приготовить картофель?

Попробуйте приготовить картошку в режиме «Тушение». Целый картофель или порезанный на крупные куски слегка посолите, добавьте хороший кусочек сливочного масла. Воду можно не добавлять. Получится очень вкусный гарнир или самостоятельное блюдо.

картошка в мультиварке

6. Фаршированный картофель в режиме «Выпечка»

В режиме «Выпечка» можно приготовить очень вкусную фаршированную картошечку. Для этого начините клубни любым фаршем (мясным, рыбным, овощным), уложите в чашу, туда же аккуратно положить «спиральки», которые остались после вырезки отверстий, посолите, поперчите, добавьте немного масла, воды и установите время приготовления на 50 минут.

фаршированный картофель в мультиварке

7. Что еще можно готовить в режиме «Выпечка»?

Поджарьте рыбу или любое мясо. Получится вкусно!

курица в мультиварке

8. Готовим холодец

Холодец в мультиварке получается отменный! Положите в чашу мясные ингредиенты (ножки, хвосты, мясо), не забудьте добавить головку репчатого лука, целую морковь, немного посолите, и готовьте холодец в режиме «Тушение» 2-3 часа. В конце варки можно добавить перец горошком. У вас получится отменный и душистый холодец!

холодец в мультиварке

9. Готовим два блюда одновременно

Если в режиме «Тушение» в чашу положить гарнир — любую крупу, а сверху в специальную корзинку — сосиски, котлеты, или мясо, то можно приготовить два полезных и вкусных блюда за один раз.

гречка с котлетами в мультиварке

10. Как приготовить макароны по флотски

Изумительное блюдо незаслуженно забыто, а между тем, его очень легко приготовить в мультиварке. В режиме «Выпечка» обжариваем фарш с репчатым луком. Затем добавляем макароны, заливаем кипяченой водой, оставляя сухими кончики макарон, солим, перемешиваем и включаем режим «Плов». Блюдо готовится быстро, а получается очень вкусно.

макароны по флотски в мультиварке

Вывод

Это, разумеется, не все лайфхаки, но и их вполне достаточно, чтобы взяться за дело, и использовать режимы мультиварок не по прямому назначению.

Добавить комментарий